Tembel Böreği - Yalenke
30/9/2009 · Kategori: Böreklerim
Canım annem, tatillerde yanına gittiğimizde hep döktürür.
Tembel böreği, bir diğer adı da yalenkeyi küçüklüğümden beri çok severim. Annem de annanemden öğrenmiş. Yazın vazgeçilmez kahvaltılıklarındandır, ya da denizden sonra atıştırmalıklarından. Aslında tarif çok basit ama bir ölçüsü olmadığı için ölçerek yaptıktan sonra tarifi ekleyeceğim.
Ufuk yalenkeyi Italyan ekmeklerine benzetti, hamurun içinde kuru nane ve peynir olduğu için kendinden lezzetli.
Ellerine kollarına sağlık annem...

Yorum Gönder
Yazan:yemekdefterim | Tarih: 2009-10-07 09:23:00Konu: sayfam
Merhaba, ben de sizin sayfanızda gezinti aptım, ellerinize sağlık.Benim sayfam bir ara çok yavaş açılıyordu.Blogcu destek servisine defalarca yazdım ve sonunda düzeldi. Şimdi hızlı açılıyor, ziyaret edebilirsiniz.Hoşçakalın.
