Körili tavuk
2/8/2008 · Kategori: Et ve Tavuk Yemeklerim
Çok pratik ve çok lezzetli bir tavuk yemeği. Ayrıca körinin de birçok kronik hastalığa iyi geldiğini okudum.Umarım sizde bu yemeği beğenirsiniz.
İçindekiler:
- 2 parça tavuk göğsü
- 1 büyük soğan,
- Köri
Hazırlanışı:
Tavukları küp şeklinde doğruyoruz ve soğanla beraber pişiriyoruz. Ben soğanları tavuklar nerdeyse piştiği zaman eklemeyi tercih ediyorum, hafif diri kalmaları çok lezzetli geliyor bana. Ocaktan indirmeden iki dakika önce de köriyi ekliyorum, 1-1.5 tatlı kaşığı kadar.
Bu renkli yemek herkese afiyet olsun.....
Hazırlama süresi : 15 dakika
Pişme süresi: 20 dakika
Kişi sayısı : 3-4 kişi
Cipsli tavuk
8/3/2008 · Kategori: Et ve Tavuk Yemeklerim
4 tane çok tatlı kız arkadaşımla, bir kitap klübü kurduk, ayda 1 hep beraber aynı kitabı okuyup üzerine sohbet ediyoruz. Kitap bahane, sohbet şahane bir durum var, tabii yediklerimizde cabası.
En son Sevgi'ye davetliydik, bize çok güzel cipsli tavuk yapmıştı, hemen tarifini aldım ve denemeye koyuldum. Siz de çok beğeneceksiniz.
-
İnce dilimlenmiş tavuk göğsü
-
krema ve süt
-
cips
Tavukları krema ve süte buluyoruz. Sütü kremayı hafifletmek için kullandım. Ardında cipsleri küçük küçük parçalıyoruz ve tavukları cipse buluyoruz. 175 derece ısıtılmış fırında 25 dakika tavuklar pişene kadar pişiriyoruz. Sıcak servis tavsiye edilir. Afiyet olsun.
Tavuk Sote
26/2/2008 · Kategori: Et ve Tavuk Yemeklerim
Sotede çin usulü biber soğan gibi malzemelerin biraz diri kalmasını seviyorum, ve de tabii soya sosunu. Soya sosu ile çok lezzetli yapılabiliyor et, tavuk hatta mantar soteler, hemde hiç yağ koymaya gerek kalmadan.
Bu tavuk sote tavuğun yağsız göğüs kısmından. Hiç yağ koymadan yapıyorum, o yüzden yerken de içim rahat oluyor.
2 parça tavuk göğsü
4-5 tane biber (ağız tadınıza göre istediğiniz tip biber kullanabilirsiniz)
Soya sosu
Tavukları şerit şerit olacak şekilde dilimliyoruz. Hiç yağ koymadan vogda yavaş yavaş pişiriyoruz. Her et gibi biraz su salıp sonra o suyu çekene kadar bekliyoruz. Daha sonra büyük büyük doğradığımız biberleri ekliyoruz ve ardından soya sosu, çok az koymayın ama isteğe göre ayarlayabilirsiniz. 1-2 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra servise hazır. Hem pratik hem lezzetli. Afiyet olsun:)
