Genelde ekmeği tazeyken bitirmeyi başaramayanlardanım. Bayatlayan ekmeklerimi de atmaya kıyamam.
Değerlendirmek için rondodan geçiriyorum, buzluğa koyuyorum.
Daha sonra köfte ya da muhammara gibi mezelerin içinde kullanıyorum.

Sinbo ekmek yapma makinam ile çeşit çeşit ekmek yapıyorum, fakat hepsini taze tüketebilecek kadar hızlı değilim.
Bu yüzden ekmeklerimin bir kısmını buzdolabı poşetleri içinde buzluğa koyuyorum. Çıkardığım zaman yeni pişirilmiş gibi tazecik oluyorlar.

Eğer patatesleri sıcak suda haşlayacaksam, önce soyuyorum ve ardından küçük parçalara bölerek kaynama suyuna ekliyorum. Bütün koyduğum zamana oranla yarı zamanda pişiyorlar.

Makarnayı pişirirken içme suyu kullanıyorum. Süzdükten sonra, bu suyu çorba yaparken kullanıyorum. Bu sayede makarna kaynarken suya geçen vitaminlerden de faydalanmış oluyorum.

Uzun zamandır yeni tarif ekleyemedim, mahcubum bundan dolayı. Araya çook güzel olaylar girdi çünkü. Nişanlandım:)
Vee yeni denemelerim ve tariflerimle bloguma geri döndüm.
Bu tarif bilinen pudinglere biraz daha lezzet katıyor, denemenizi kesin tavsiye ediyorum....


- 2 paket kakolu puding - (farklı çeşitlerde olabilir, parça çikolatalı, bitter çikolatalı gibi)
- 1 lt süt
- bir kaç parça çikolata
- istenirse tabaklara koymak için bisküvi, bizim tercihimiz probis

İki paket pudingi bir litre sütte kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırarak  pişiriyoruz.
Kaynamaya yakın içine çikolataları ekliyoruz. Kalıp çikolatalardan 3-4 parça olabilir ya da evdeki bayram çikolatalarından konabilir. Tabakların içine bisküvi parçaları koyup, pudingi üzerlerine döküyoruz.
Biraz soğuduktan sonra hindistan cevizi ve dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun...

Çok pratik ve çok lezzetli bir tavuk yemeği. Ayrıca körinin de birçok kronik hastalığa iyi geldiğini okudum.

Umarım sizde bu yemeği beğenirsiniz.

- 2 parça tavuk göğsü
- 1 büyük soğan,
- Köri

Tavukları küp şeklinde doğruyoruz ve soğanla beraber pişiriyoruz. Ben soğanları tavuklar nerdeyse piştiği zaman eklemeyi tercih ediyorum, hafif diri kalmaları çok lezzetli geliyor bana. Ocaktan indirmeden iki dakika önce de köriyi ekliyorum, 1-1.5 tatlı kaşığı kadar. 

Bu renkli yemek herkese afiyet olsun.....

Türk kahvesinin bayatlamaması için buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yaz aylarında soğuk hoşafların yerini hiç birşey tutamaz benim için. Hoşaf yaparken, şeker yerine evinizdeki kalan reçellerinizi, bal ya da pekmezinizi kullanabilirsiniz. Şekerle yapılmışlara göre daha hafif ve güzel oluyor.  (Petekli bal kullanırsanız, hoşaf suyunda petekler olabiliyor.)

Bu Sinbo çok maharetli, kek de yapıyor. Cevizli kekim Sinbo tarif kitabından. Yiyenin aklında kaldı, söylemeden edemeyeceğim:)

Sinbo ekmek yapma makinesi aldığım en güze hediyelerden biri, teşekkür ederim canım sana. Mutfakta olmayı ne kadar çok sevdiğimi biliyorsun, Sinbo'yla daha da eğlenceli olmaya başladı mutfak.

İlk denemem kepek ekmeği olmuştu. Tarif de tamamen Sinbonun tarif kitabından.